Bevanda vegetale di Timilìa 1 L

Bevanda vegetale di grano duro Timilìa (Tumminìa) da agricoltura biologica.
La prima e unica bevanda vegetale a base di Timilìa, antico grano siciliano autoctono e olio di girasole spremuto a freddo.
Naturalmente priva di colesterolo, senza zuccheri aggiunti (se non quelli presenti nel chicco del grano Timilìa) con basso indice di glutine e 100% filiera del grano controllata.
Una scelta diversa per sapore, digeribilità e origine.
Bevanda ideale da servire fresca per dissetare oppure utilizzata durante la colazione con caffè, orzo o muesli. Perfetta per il cappuccino schiumoso della colazione quotidiana e perfino in gelati e sorbetti.
 
Gli antichi grani di Terre e Tradizioni
Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del territorio centrale siciliano. Assieme al Russello e Maiorca, rappresenta la biodiversità nel panorama cerealicolo siculo-mediterraneo ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.

Basso indice di glutine
La Timilìa possiede un indice di glutine (una misura della forza strutturale del glutine) inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiori al 90%.
Alcuni studi effettuati su grani antichi evidenziano una minore allergenicità, rispetto ai grani moderni, tale da renderli compatibili al consumo per chi soffre di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia.
Codice art. 771 Bevanda vegetale di Timilìa
Ingredienti Acqua, grano duro Timilìa* 13% (cereale contenente glutine), olio di semi di girasole spremuto a freddo*, sale marino.
(*) da agricoltura biologica
 
Allergeni Può contenere tracce di soia.