Frollini ai 4 cereali bio 200g

Biscotti a base di semolato di grano duro Timilìa (Tumminìa) con cereali da agricoltura biologica. Biscotti multicereale con avena, farro e segale, Fonte di fibre e senza olio di palma. Perfetti per una pausa dolce o per una colazione ricca di sapore.

Gli antichi grani di Terre e Tradizioni
Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del territorio centrale siciliano.
Assieme al Russello e Maiorca, rappresenta la biodiversità nel panorama cerealicolo siculo-mediterraneo ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.
 
Basso indice di glutine
La Timilìa possiede un indice di glutine (una misura della forza strutturale del glutine) inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiori al 90%.
Alcuni studi effettuati su grani antichi evidenziano una minore allergenicità, rispetto ai grani moderni, tale da renderli compatibili al consumo per chi soffre di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia.

Codice art. 707 Frollini ai 4 cereali bio 200g
Ingredienti Semolato di grano duro Timilia 38% (cereale con glutine)*, zucchero di canna*, olio di girasole*, burro*, fiocchi di avena* (2,7%), farina di farro* (2,4%), farina di segale* (2,4%), farina di avena* (2,4%), lecitina di girasole, agente lievitante (carbonato acido di ammonio), aroma naturale.
(*) da agricoltura biologica
 
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, uova e soia.