Maiorca perlata 400g

Frumento di grano tenero Maiorca perlato.
Da agricoltura biologica.
I grani di Terre e Tradizioni. 
Nelle antiche ricette di dolci il nome Maiorca stava ad indicare la farina di grano tenero per eccellenza. Pianta esile ed aspra, che matura velocemente, dai terreni aridi strappa una morbidissima farina bianca indicata sopratutto per fare dolci o pani particolari.
Tempo di cottura: 25 minuti.
Non necessita di ammollo preliminare.
Codice art. 407 Maiorca perlata