Progetto Archimede

30/05/2016
Il progetto si compone di 3 aspetti specifici.
1) Il controllo della filiera secondo standard internazionalmente riconosciuti.
2) Il controllo della purezza del grano, in collaborazione con la Stazione Sperimentale di Granicoltura di Caltagirone.
3) Il controllo dello standard dei prodotti finiti attraverso l’analisi del DNA, in collaborazione con DNA Analytica, laboratorio di analisi nato come spin-off dell’Università di Trieste.
Se vuoi saperne di più …….

progetto-archimede.pdf